Меню
Колумбия Антьокия Колумбия Антьокия Темный шоколад 70% 50г фото
Быстрая
доставка
Удобные способы
оплаты
Накопительная
программа
Сделано в Torrefacto

Колумбия Антьокия

Какао
4.1 (10 голосов)
Новая Колумбия! Спелый грейпфрут, вяленая слива, пломбир.

Да, вкус самих какао-бобов уже не ощущается так ярко, зато их сочетание с молоком, тростниковым сахаром и какао-маслом создает привычный нам вкусовой профиль молочного шоколада, за который многие и любят шоколад.

Состав: какао-бобы очищенные, цельное сухое молоко, сахар тростниковый, какао-масло

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
ккал – 447,3, белки – 10,5, жиры – 34,9, углеводы – 41
Кислинка
Горчинка
Терпкость

Выберите вариант:
50г
200г
Вкусовые качества
Вкус
Жасмин Солод Грецкий орех
Характеристики
Страна происхождения: Колумбия
Регион: департамент Антьокия
Сорт: Криойо (согласно упрощенной классификации)
Урожай: 2020 г.
Класс какао-бобов: fino de aroma
Происхождение
Регион

Полное описание Колумбии как производителя какао представлено на странице сорта Колумбия Тумако.

Департамент Антьокия на карте Колумбии
Департамент Антьокия на карте Колумбии
Антьокия – один из департаментов Колумбии. Располагается в северо-западной части страны, выходит к Карибскому морю.
Отзывы про Колумбия Антьокия
Мы читаем все комментарии и принимаем любую критику во внимание. Комментарии также служат другим покупателям ориентиром при выборе сортов. Поделитесь своим мнением, и вы поможете кому-то сделать правильный выбор.

Комментарии доступны только для авторизованных пользователей, оформивших у нас как минимум один заказ. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.

06.07.2022 11:11:53
Вид продукта: Горький шоколад 100% (какао тертое) 50г
Добрый день! Заказывать шоколад в такую жару опрометчивое решение!!! В итоге получил некоторые количество слипшихся пакетиков((( Но здесь конечно вина СДЭК...а мой комментарий это скорее совет на будущее тем кто пока еще только планирует свой заказ!!!
torrefacto 06.07.2022 12:26:35
Игорь, добрый день! Сожалею слышать, что шоколад в вашем заказе растаял. На самом деле, это происходит нечасто.

Мы несём полную ответственность за доставку вам продукции в надлежащем виде, поэтому я попрошу коллег вернуть вам уплаченную за шоколад сумму на внутренний счёт.
06.07.2022 12:33:29
Это очень порядочно с Вашей стороны! Со своей стороны хочу отметить, что доставка задержалась на сутки... т.к. выбранный постамат временно не работал... возможно на этом этапе произошла вышеописанная ситуация!!! Спасибо за оперативную обратную связь!!! p.s. Ваше отношение к клиенту подкупает и располагает на дальнейшее сотрудничество!!!
torrefacto 06.07.2022 12:47:45
Спасибо, Игорь! Да, возможно заказ на этапе пересылки между постаматами и полежал где-то на жаре
01.03.2022 18:02:49
Вид продукта: Темный шоколад 70% 200г
Как по мне, то это мега-вкусный, обволакивающий шоколад:))
До этого брала на пробу Мадагаскар Мава Препарейшн, и для меня он показался жестким, в отличии от Колумбия Антьокия. Однозначно буду брать еще:))
При первой пробе не смогла остановиться на 1м кусочке, умяла сразу 6!))
torrefacto 01.03.2022 18:51:25
Светлана, спасибо. Это прекрасно. Сейчас Колумбия уже другая - более яркая, с кислинкой. Если вам понравился спокойный шоколад, то можно посмотреть в сторону Доминиканы или Сан-Томе. Это тоже отличные варианты.
05.02.2022 13:07:12
Вид продукта: Горький шоколад 100% (какао тертое) 200г
До этого из 100% пробовал только Априори 99%, он очень горький и с крупинками.
А этот же шоколад от торрефакто определенно лучше чем Априори 99%. Нету горечи сводящий скулы, чувствуется кислинка, нет крупинок, сам шоколад очень мягкий (наверно какао масла много).
Не могу оценить нравится или нет, но определенно открыл для себя новый вкус.
torrefacto 05.02.2022 13:53:57
Александр, добрый день!

Благодарю вас за отзыв и высокую оценку. В составе нашего горького шоколада только какао-бобы, а они обладают жирностью близкой к 50%. Видимо, поэтому кажется таким мягким. Ну и тщательное перетирание в меланжерах.
26.01.2022 18:43:24
Вид продукта: Молочный шоколад 50% 200г
Соглашусь с отзывом ниже - самый вкусный из молочных
torrefacto 27.01.2022 14:07:15
Константин, спасибо за отзыв!
29.11.2021 13:38:34
Вид продукта: Молочный шоколад 50% 200г
Пока из всех молочных первое место уверенно занял именно этот шоколад, хоть остальные тоже исключительно вкусны.
Тот случай, когда будь возможность и не будь это так калорийно, можно было бы есть продукт килограммами )
torrefacto 30.11.2021 18:10:02
Станислав, спасибо, что нашли время оставить отзыв!
17.11.2021 17:17:48
Вид продукта: Темный шоколад 70% 200г
Для меня вкус оказался каким-то слишком тусклым и простым. Ожидал чего-то большего
torrefacto 30.11.2021 18:12:09
Сергей, здравствуйте! Колумбия – самый "простой" шоколад в нашем ассортименте. Лично мне он поэтому и нравится. Без излишней кислотности или необычных нот. Просто шоколад на случай, когда хочется шоколада. Но сравните его с шоколадом из магазина и вы увидите, насколько он отличается от него в положительную сторону. Я сам ставил такой эксперимент. Не такой уж он и простой оказывается.
09.11.2021 15:43:12
Вид продукта: Горький шоколад 100% (какао тертое) 200г
Специфическая вещь. От того и мнения разделились. Мне по вкусу, остальные в семье не прониклись. В следующий раз буду брать 70%, попробую угодить домашним.
torrefacto 30.11.2021 18:14:18
Роман, однозначно 100% шоколад – вещь не для всех. На мой взгляд, у него два предназначения. Первое – оценить "чистый" вкус тех или иных какао-бобов. Второе – дать возможность тем, кому нельзя сладкое, есть шоколад. Не знаю, есть ли именно любители 100% шоколада.
06.10.2021 09:42:17
Вид продукта: Темный шоколад 70% 200г
Честно говоря, постигло легкое разочарование из-за того, что не чувствую дескрипторов чая и жасмина. Когда заказывал, было интересно именно это. Удалось почувствовать только фруктовость. Видимо, мой дегустаторский вкус еще не развит. Но, целом, шоколад понравился. Наверно один из лучших, что я пробовал.
15.10.2021 14:28:31
Распробовал, сейчас чувствуется чай и немного жасмин. И да, это действительно лучший шоколад из "полу-горьких", что я пробовал)
20.11.2021 05:41:45
Заказал второй раз и он меня расстроил. По моим ощущениям, очень слабый аромат на выдохе, хотя раньше был очень яркий. А еще прибавилась какая-то таблеточная горечь.
torrefacto 30.11.2021 18:15:47
Иван, честное слово, ничего не меняли. Дайте ему полежать несколько дней и попробуйте снова. Это работает и с кофе, и с шоколадом. Шоколад вообще меняется во вкусе с течением времени, становясь более сбалансированным и спокойным.
07.12.2021 10:32:37
Спасибо за совет. Действительно, получилось, что я поторопился с отзывом. Вчера попробовал, он стал таким же приятным, как и в прошлом заказе.
02.10.2021 18:28:26
Вид продукта: Темный шоколад 70% 200г
Спасибо Вам за потрясающий шоколад. Ребята это просто изумительно. Очень хорошо.
torrefacto 03.10.2021 09:58:18
Роман, доброе утро! Большое спасибо за такую высокую оценку нашего труда! Рады вас радовать вкусным и качественным шоколадом.
27.08.2021 18:09:53
Вид продукта: Темный шоколад 70% 200г
Добрый день! Начитавшись разной информации про какао-бобы, плантации разных стран, с огромным удовольствием кинулась пробовать данный сорт какао-бобов. Нет ярких нот кислых или горьких, что мне всегда мешает почувствовать шоколад. Здесь ощутила прям шокодад, далее винное послевкусие, что мне как раз не импонирует в веганском шоколаде из-за виноградного сока в качестве подсластителя. Нисколько не жалею, что попробовала, пусть с нелюбимыми нотами. Шоколадный вкус стоил этого эксперимента. Все-таки "детский" формат кусочков вряд ли помогает получать наслаждение от медленного таяния во рту))). Но отличный формат для диеты
13.08.2021 15:16:28
Вид продукта: Темный шоколад 70% 200г
Очень вкусный шоколад. Знакомство с ним начинала предварительно с какао-бобов. Новые белые пакеты удобно открываются без вспомогательных инструментов. Мне не нравятся ровные мелкие кусочки, которые похожи на наломанную плитку аккуратной мамашей, чтоб дети не объелись. На стол для гостей такое подавать неудобно.
torrefacto 16.08.2021 00:38:35
Лиа, добрый вечер!

Отлично, что шоколад понравился. Это самое главное. Над кусочками мы работаем. Ждали прихода новых форм для отлива шоколада. Будут кусочки в прежнем формате, только поменьше.
Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва